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白菜的爽脆和虾的鲜甜特别搭也特别健康。
用料
白菜鲜虾卷——白菜的一百种做法的做法
白菜切掉菜帮,水烧开加油盐,煮三分钟。
虾仁和肉末杂蔬粒加入生抽,料酒,淀粉,香油和盐一起拌匀。
白菜叶铺开放入三分之一馅料卷紧后,收口朝下码入盘里。入锅蒸十分钟熟透。
将蒸出的汤汁倒入锅里加少许醋、糖和盐烧开加入水淀粉,倒入白菜卷上即可。
小贴士
白菜叶子用外面的大叶子更好。