难度：中等
准备时间：30分钟
总时间：1小时10分钟
产量：6人份
用料
| 米 | 200克 |
| 水 | 1000克 |
| 黄油 | 30克 |
| 洋葱（切块） | 100克 |
| 土豆（去皮，切丝） | 200克 |
| 胡萝卜（切丝） | 100克 |
| 苹果（去皮，切小块） | 1个 |
| 去骨去皮鸡肉（切小块） | 300克 |
| 水 | 500克 |
| 日式咖喱块 | 1块（溶于500克水） |
| 海苔片 | 4片 |
咖喱鸡寿司卷（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
将网锅放在主锅盖上，放入米称出重量后，放置在水龙头下冲洗，沥干备用。置入装有米的网锅，加入1000克水，以18 分/100°C/速度 4烹煮，用刮刀棒取出网锅，静置一旁待凉，清空主锅。
将黄油和洋葱放入主锅，以5 分/120°C/速度 1爆香。同时，将土豆丝、胡萝卜丝放在蒸锅，盖上蒸锅盖，备用。
加入苹果、鸡肉和500克水，架上蒸锅，以15 分/Varoma/反转/速度 0.5蒸煮。
取下蒸锅，加入咖哩块，再架上蒸锅，以5 分/Varoma/反转/速度 0.5蒸煮。
先将寿司卷帘摊开，在寿司卷帘的上半部铺上一层保鲜膜，大约覆盖半个寿司卷帘，放上一片寿司用海苔片，均匀铺上一层米饭，在米饭下方边缘铺上一层长条形的鸡肉咖哩、铺上一些土豆丝和胡萝卜丝。从铺有材料的一端开始卷起寿司卷帘，直到内馅包裹起来并卷紧，打开卷帘，利用卷帘再将寿司卷往前推进直到裹完整条寿司卷，裹紧后寿司卷外层会刚好包裹保鲜膜，连同保鲜膜一起将寿司卷切片，盛盘后享用。