翠绿的豆角，浓郁的香菇，金黄的鸡蛋，鲜红的胡萝卜为馅，颜色鲜艳，清爽可口
用料
| 中筋面粉 | 150克 |
| 开水 | 80克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西芹 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
准备好所有材料，馅料切丁
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第2张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第2张")
将中筋面粉倒入搅拌桶，开1档，一点点加入开水，直至面粉揉成团，继续用1档打5分钟，至面团光滑
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第3张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第3张")
面团包上保鲜膜，室温松弛15分钟
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第4张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第4张")
将松弛好的面团揉成长条，均匀切成小段
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第5张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第5张")
压面器调到5档，将面团放入，压成片
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第6张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第6张")
将肉馅放在饺子皮中间（不要太多）
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第7张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第7张")
对折中间黏上
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第8张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第8张")
把另外两边也向中间粘好，形成4个小口子，分别把小口子的边粘在一起，把口子撑大一些
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第9张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第9张")
将之前准备的馅料分别装入4个小口子中
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第10张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第10张")
垫上蒸笼纸，蒸大约8分钟即可完成
![凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第11张]( "凯伍德厨师机食谱—四喜蒸饺的做法步骤图 第11张")
小贴士
可以根据个人喜好，不加肉馅，做成素四喜蒸饺