茄汁豆腐金针菇的做法步骤,茄汁豆腐金针菇怎么做最好吃

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茄汁豆腐金针菇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

金针菇 1把
日本豆腐 2袋
西红柿 1个
植物油 适量
半勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
面粉 适量
1把

茄汁豆腐金针菇的做法  

  1. 番茄划十字刀,锅中水烧开后,入锅中煮1分钟后捞出

  2. 去番茄皮,把番茄剁成泥

  3. 金针菇清洗干净,撕成小块

  4. 豆腐裹上面粉,入锅煎至两面金黄即可

  5. 锅中热油,番茄泥入锅炒熟放入金针菇

  6. 加1勺蚝油,2勺生抽,半碗清水,半勺白糖

  7. 煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火,撒上葱花就完成了!