高颜值的牛轧糖🍬
少女粉的草莓味,里面加了大颗草莓干,真的是大手笔了。
吃起来层次丰富,酸甜可口,每咬一口,都能吃到大块的冻干草莓干,超过瘾!
用料
棉花糖 | 90g |
奶粉 | 50g |
黄油 | 20g |
花生碎 | 90g |
草莓干 | 20g |
草莓粉 | 4g(没有可以不加) |
高颜值冻干草莓干牛轧糖的做法
准备食材
黄油倒入锅中
小火加热至融化
倒入棉花糖一起继续加热至融化(注意小火)
棉花糖与黄油搅拌均匀
倒入奶粉搅拌均匀
倒入花生碎
搅拌均匀加入草莓干
搅拌均匀后关火迅速倒入塑料牛轧糖盘内,用擀面杖擀平表面,再用刮刀将周边整形整齐后放入冷藏冷冻15分钟
冷藏后取出
切块即可,摆盘
小贴士
室温低的冬天可以不用放冰箱冷藏,室温放置变硬即可。