肉丝炒水芹豆干的做法步骤,肉丝炒水芹豆干怎么做最好吃

这道菜是从哥哥那里学艺出来的，第一次吃哥哥炒的这道菜觉得特别好吃。原来水芹菜还可以这么做。从此这道菜便成了家里冬季餐桌上的又一道美味。

用料  

肉丝炒水芹豆干的做法  

1. 准备材料，猪肉切丝（猪肉的多少可以根据个人的喜好添加或减少）水芹菜洗净切段，豆干切丝。

2. 先将肉丝加一点点花椒和酱油锅里煸炒。如果有时间，能将肉丝提前腌制一下那是最好。

3. 待肉变色，倒入豆干炒一会，如果油放的少可以加一点水烧一下，好让豆干入味。

4. 加入水芹菜撒上盐翻炒熟即可享受美味了。

小贴士

喜欢牛肉的厨友可以将猪肉换成牛肉。