海带和虾带出自然鲜香,带着青花椒与白胡椒的点缀刺激,组合出一道美味的鲜烧豆腐,减脂时常做来吃😌 很简单又省事,还特丰富,不单调又营养。
用料
食材依口味和食量 | |
豆腐 | |
虾 | |
蘑菇 | |
木耳 | |
黄花菜 | |
海带 | |
青豆 | |
调味 | |
大蒜 | |
油浸番茄 | |
青花椒 | |
生抽 | |
白胡椒 | |
高汤料 | 可不用 |
「鲜烧豆腐」的做法
准备食材:木耳、黄花菜、海带泡好沥水。
蘑菇切片,大蒜切丁,虾洗净沥水。
豆腐切块。
青豆我用的冷冻的,不加也可。
热锅,加入油浸番茄、蒜泥和青花椒少许,炒香。
放入蘑菇翻炒,再放入虾翻炒。
加热水,加入海带、木耳、黄花菜、豆腐等剩余食材,加调料:生抽、高汤料(不放或鸡精代替)、白胡椒。
盖上锅盖,焖煮开就好了。鲜香可口,丰富营养。