粉蒸鸡腿肉的做法和图解 好吃的粉蒸鸡腿肉家常做法

最简单易做又好吃的一道菜。

用料  

粉蒸鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿洗干净切成小块，加入生抽+老抽+料酒和豆辫酱腌制半个小时。

2. 红薯洗干净去皮切成滚刀块备用。

3. 准备好蒸肉粉(我买的是这种，某宝上有卖的)用水调成糊状。

4. 将调好的米糊和鸡块搅拌均匀，把红薯块放在碗中，再将腌制好的鸡块平铺在碗中。

5. 起锅烧水，水开放入鸡块大火蒸半小时那可。

6. 时间到关火即可出锅。

小贴士

这和蒸肉粉是有盐的，所以只用生抽和老抽调色且用量少，不需要放盐。