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鹧鸪:入药部位肉或全体。性味味甘,性温。归经入脾、胃、心经。功效滋养补虚,开胃化痰。主治体虚乏力,失眠,胃病,下痢,小儿疳积,咳嗽痰多,百日咳。汤品功效:滋阴益气,润肺健脾
用料
汤品系列——鹧鸪山药汤(润肺健脾)的做法
鹧鸪分成四大块,焯水。
其它食材洗干净,放入6碗水。砂锅难熬2小时。
剩三碗汤。