家常特别好吃的锅贴(少油)做法，特别好吃的锅贴(少油)食谱与做法

用料  

特别好吃的锅贴(少油)的做法  

1. 将猪肉糜，葱，姜混在一起，剁一剁，加入控过水的韭菜，韭菜切碎，和猪肉糜剁在一起，直到混合均匀。

2. 馅内放入一个鸡蛋清，加入耗油，味达美，白胡椒，十三香，盐，鸡精少许混合均匀。一个方向不断搅拌。

3. 饺子皮是超市买的，包入馅，皮上方沾一些水，皮上方粘合在一起，两边漏口。

4. 不粘平底锅内放少许油，锅贴放入锅中，煎一下，煎至底部焦黄。

5. 加入水，没过锅贴，水快烧没了，再加入水，少许面粉和水混合，第二次水快没了，加入面水。

6. 直到水烧干，锅贴周围出现焦黄色，锅贴就好了。

7. 香喷喷的锅贴装入盘中

小贴士

锅贴很好吃！