用料
白菜 | 2颗 |
梨 | 大半个 |
苹果 | 1个 |
姜 | 2块 |
蒜 | 一头 |
盐 | 边试边加 |
葱 | 一把 |
白萝卜 | 半只 |
红萝卜 | 1根 |
普通辣椒面 | 80克 |
手残党简易辣白菜的做法
白菜每一片上面涂上粗盐,然后另外调盐水浸泡一夜
辣椒面不是韩国辣酱面,因为突发奇想做泡菜的也不是提前准备就家旁边小店购买。只用了80g貌似。这个酱就是图片上写的各种混合即可。不过我忘记加葱了
每一片抹上然后装罐子里15天之后即可品尝。个人手残党第一次制作也不知道好吃不好吃。反正这是做了功课后的成果。
小贴士
因为之前忘记加葱了就装罐的时候每一层铺一点,加上准备好的胡萝卜白萝卜一起混在罐子里。