用炒锅做萝卜牛腩,放完材料人去洗澡,一直隐约闻到一股炒菜的香味,然后上床准备睡觉,最后才想起炒锅里还有萝卜。跑去厨房一看,炒锅废了,满屋子烟雾弥漫。突然发现有你真好,当一切成为习惯时,你就会信任它依赖它,因为它不需要你去操心。不管是小魔也好,人也好。
今晚用小魔做了一道香港风味的美食,大澳虾酱爆五花肉藕片,大家可以试试,很简单。
用料
五花肉 | 200克 |
莲藕 | 300 |
虾酱 | 1勺 |
大澳虾酱爆五花肉藕片的做法
五花肉爆香,煸炒模式,5/2A/160
五花肉爆至金黄,放入一小勺虾酱,继续和五花肉煸炒,5/2A/160
加入用食物料理器秒切片的藕片,继续煸炒5分钟
装盘即可食用,不需要放任何盐及其他调味料。