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用料
超级简单“蒜蓉粉丝开背虾”的做法
两小支粉丝,开水泡(粉丝软了就行)
虾开背,取虾线。(要卷的可以开深一点)
把虾放至泡好的粉丝上
蒜蓉酱炒制(我爱吃蒜,所以准备的多一点),下油烧热后,关火,把准备的调料(蒜,生抽,耗油,糖,盐)放进油里翻滚,哇香味~~吞下口水:)
给每一个虾背上都来点蒜蓉酱
开水上锅~给虾蒸个桑拿
蒸5分钟,出锅,撒上一点绿(能吃点辣的来点小米辣,更美味),淋油(油烧热淋上去)美味的蒜蓉粉丝绝配开背虾就好啦