家常好吃不腻的奥尔良鸡肉包做法,好吃不腻的奥尔良鸡肉包食谱与做法

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好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 2块
竹笋 6根
香菇 10朵
松茸菇 10朵克
大葱 1根
生姜 1块
食盐 1小勺
鸡精 1小勺
十三香 1小勺
2到3滴
面粉 400克
小苏打 4克
白糖 4克(发面用的)

好吃不腻奥尔良鸡肉包的做法  

  1. 把新鲜的鸡胸肉切成1厘米见方的小块沸水,锅中加入黄酒,生姜和香葱去除肉腥味

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第2张
  2. 把是先准备好的竹笋同样切成1厘米见方的小块沸水,(竹笋含有一种草酸钙,不易消化,并且还会对胃黏膜造成强烈刺激所以食用竹笋前一定进行沸水)

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第3张
  3. 把香菇洗净切小块备用

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第4张
  4. 松茸菇洗净备用,(松茸菇体内的水分不要挤压出去)

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第5张
  5. 把葱姜切末备用

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第6张
  6. 把所有食材切好,一同下锅翻炒8成熟即可

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第7张
  7. 是先发好的面团揉成一个个小季子,(一定把面团中的小气包完全排出,这样做出来的包子才不会又一个个小麻点)

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第8张
  8. 把包好的包子放入锅中二次醒发1分钟,然后大火烧制8分钟,关火后2分钟就可以出锅了

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第9张
  9. 皮包馅多

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第10张
  10. 这样做的包子是肥而不腻,口感很好

    好吃不腻的奥尔良鸡肉包的做法步骤图 第11张
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