下班后总有那么几天不想煮饭,想喝点汤,吃点清淡的。如果你也有这个想法的话,这份菜谱非常适合你!从备菜到煮好只需要15分钟🉑
用料
榨菜 | 1包 |
肉丝 | 随意 |
面或者米粉,粉丝都行 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
胡椒粉 | 5克 |
蒜粉 | 适量 |
家里有的蔬菜🥬 | 适量 |
(超快手)上班族必备榨菜肉丝汤米🍜的做法
选择你家里有的肉进行腌制(建议是猪肉或者牛肉)不管是肉丝,肉糜,肉块都可以,怎么方便怎么来!加入一勺酱油,蒜粉和胡椒粉腌制。
腌制肉的过程中可以泡米粉,我用的是这个米粉(中山人为家乡的粉丝打个call)
用温开水泡
关于榨菜的选择,我个人认为都可以,今天选择的是中间这款榨菜
然后锅子里放入少量油,放进肉类。煎至表面金黄,加入榨菜
加水没过食材
补充一点:由于这个菜对于食材是很随意的,所以也可以加入丸类或者想吃的东西。
这个时候加入你的面/米粉,可以洗一些你想吃的蔬菜,也加进去。
咕噜咕噜咕噜。。。
最后就是进行调味啦,可以根据自己的口味放入盐。如果觉得口味很淡也可以加多一点酱油,但我喜欢清淡的,而且我觉得因为榨菜已经有味道,而且肉也腌过,所以不需要太多味道就好吃~