用料
| 虾 | 8只 |
| 鸡爪 | 4个 |
| 巴沙鱼 | 一片 |
| 豆腐 | 1元 |
| 长豆芽 | 0.5元 |
| 冬瓜 | 0.5元 |
| 娃娃菜 | 一小颗 |
| 八角香叶白芷 | 1-2个 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 看喜好 |
| 土豆 | 1个 |
巴沙鱼虾肉煲的做法
鸡爪爪汆水，剪指甲，我还会把它稍微剁一下，然后再煮，毕竟整只鸡爪爪还是有点怕怕的
![巴沙鱼虾肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巴沙鱼虾肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
另起一锅，油稍微多点，把虾反复煎，煎好盛出虾，会有香香的虾油了，放入大料，葱姜蒜，辣椒爆香，加入鸡爪和汤水，最好加一勺油辣子，颜色会很好看，水开之后加入豆腐，豆腐耐煮，然后放入冬瓜娃娃菜豆芽土豆，放入适量盐，
![巴沙鱼虾肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巴沙鱼虾肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
巴沙鱼切片放点料酒淀粉和胡椒烧味抓一下，均匀放入锅中，刚刚煎好的虾也放入锅中，最后撒一点香菜装饰，就完成了
![巴沙鱼虾肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巴沙鱼虾肉煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1. 我觉得煎的虾油很香
2. 鸡爪我喜欢软烂一点的，然后炖鸡爪的汤也满满胶原蛋白