用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 干辣椒 小米辣 | 各5个 |
| 小葱 | 2根 |
| 花椒 | 20粒 |
| 冰糖 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 八角 桂皮 山奈 香叶 |
麻辣虾尾的做法
新鲜活虾，去头去虾线。
![麻辣虾尾的做法图解 麻辣虾尾的做法步骤 第2张]( "麻辣虾尾的做法图解 麻辣虾尾的做法步骤 第2张")
水开煮3分钟，捞出冲洗沥干水分，起锅待油热下锅炸两分钟。
![麻辣虾尾的做法图解 麻辣虾尾的做法步骤 第3张]( "麻辣虾尾的做法图解 麻辣虾尾的做法步骤 第3张")
配料
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大火炒10分钟
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出锅
![麻辣虾尾的做法图解 麻辣虾尾的做法步骤 第6张]( "麻辣虾尾的做法图解 麻辣虾尾的做法步骤 第6张")
麻辣虾尾烹饪方法，正宗的麻辣虾尾怎么做
味美阁
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