用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 河粉 | 500克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五香粉或者胡椒粉 | 一勺 |
| 香葱及香菜 | 4根 |
| 姜蒜 | 各两个 |
平底锅系列——葱炒河粉的做法
平底锅加入适量油，下入切好的葱姜爆香，小火炒至微黄
直接打入鸡蛋，或者将姜蒜捞起再加油剪鸡蛋，鸡蛋煎至边缘微焦
加入河粉，翻炒热后加入酱油，蚝油，香料
等炒至河粉被酱油均匀上色之后，即可加入切好的香葱或者香菜，炒好即可装盘食用
家常平底锅系列——葱炒河粉做法，平底锅系列——葱炒河粉食谱与做法
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