这个季节正是吃枇杷的季节。枇杷是临床上一种药食两用的食材,性味寒凉,具有润肺下气、止咳的功效。枇杷止咳的效果非常明显,临床上常用枇杷治疗肺热咳嗽引起的咳嗽,咳痰等,常常配伍百部、冬花、双皮、黄芩等药物。枇杷含有丰富的维生素b和维生素a,有美容养颜明目的作用。同时枇杷含有丰富的维生素c,维生素c具有抗病毒,提高免疫力的作用,所以多吃枇杷能够增加机体免疫力,防流感。
用料
枇杷 | 斤个 |
冰糖 | 200克 |
自制枇杷露的做法
枇杷洗净,去籽去皮,把里面的囊壳也要去掉.
播好的枇杷,放清水清洗,滤干水分.
把枇杷肉倒入锅中,加入清水,放入冰糖。刚好淹没枇杷即可.
水开后小火慢炖.
经过一个多小时的小火慢炖,等果肉透明,就可以关火啦。如果想做枇杷膏的小伙伴,那就继续熬上两个小时吧