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用料
隔水炖鲜粥的做法
干贝撕几瓣、姜切粗丝备用,半碗饭的米洗净,放隔水炖,米:水=1:2-3
热锅热油,炒姜丝出香味后,下干贝翻炒
关火。干贝、姜丝捞出锅(不要太多油),放隔水炖
当早饭的话,晚上就可以炒完预约时间
小贴士
1. 干贝不用泡2. 不要盐