简单易学的琥珀核桃的步骤做法及图解

偶然间发现茶几角落的一个玻璃瓶里有一丁点蜂蜜，又从厨房找出不多的核桃，决定做点琥珀核桃，之前做过几次扒皮丝的，凉了之后都凝固在一起，吃的时候不方便，这样做出来的核桃一个一个的，便于食用

用料  

简单易学的琥珀核桃的做法  

1. 先将核桃过水，去掉涩味，在用清水过滤一下，锅里放白砂糖

2. 在放入白砂糖的锅里放入少许水，一定是少点，放入蜂蜜，根据自己喜好甜度添加

3. 熬成小泡泡后加入核桃，翻拌

4. 小火炒，一定要不断的翻，不要糊了，看着变色赶紧装盘，烤盘上面铺油纸，把炒好的核桃放在油脂纸上，尽量不要粘在一起，可以手动分开，晾凉就是一个一个的了

5. 分开后的核桃是这样的，晾凉装盒就可以了