小美虾粥的做法和图解 好吃的小美虾粥家常做法

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用料  

小美虾粥的做法  

1. 米200克；水2000克；生姜10克大约3片；大虾20只；料酒15克；胡椒盐5克；细药芹150克左右；盐5-10克

2. 1、放200克大米倒入主锅，（量杯满满一杯就是100克）倒入主锅。

3. 2、放水把米洗干净，加入2000克水，米和水的比例是1:10。

4. 3、加入10克生姜（根据自己喜好加入），盖上主锅盖和量杯盖，设置30分钟/V/反转小勺 。这个时候把虾弄干净去虾线，少许料酒和5克盐腌制片刻待用。

5. 4、还剩5分钟时，把腌制好的虾料酒倒掉，按屏幕右边银色开关暂停，把虾快速倒入主锅，盖上盖子，启动银色开关，继续让小美工作。（也🉑️以打开主锅盖上的量杯盖从洞口加入，机器就不用暂停）

6. 5、30分钟完成后，闷5分钟打开锅盖，把洗干净的药芹末放入主锅用刮棒搅拌一下，无需在加热。

7. 6：散点胡椒盐，搅拌均匀即可享受美味的虾粥。

8. 7、不爱吃白粥的，看到虾粥也会喝三碗。

小贴士

米里面可加黎麦、玉米粒，平时我放的是大青虾，买的现成的，只要用盐和料酒腌制一下就可以。