用料
水果玉米1根 | |
蒜3瓣 | |
香菜1小颗 | |
盐1茶匙 | |
糖1茶匙 | |
生抽1汤匙 | |
牛肉辣酱1勺 |
酱香玉米的做法
玉米要选择可以生吃的水果玉米,如果没有这种,要先蒸熟在使用哦。
将玉米切成小段备用。
香菜切小段
大蒜切末
热油锅,爆香蒜末
再倒入玉米用中小火煸至表面微焦。
加入盐
生抽
白糖
牛肉酱
翻炒均匀。
最后撒上香菜段。
炒匀即可~
成品图~
小贴士
1.玉米切段的时候沿着缝隙切,这样不会产生很多碎粒。
2.酱的品种不限,用带一点点辣味的酱炒出来的玉米味道更好。
3.要选择可以生吃的水果玉米。