秋葵竹荪炒蛋的做法步骤,秋葵竹荪炒蛋怎么做最好吃

一道很清新的菜。从最开始接受不了秋葵的味道，到现在隔三差五要炒点秋葵来吃。加点织金竹荪，口感脆爽。

用料  

秋葵竹荪炒蛋的做法  

1. 竹荪浸泡30分钟；

2. 煮开水，将竹荪煮5分钟；

3. 秋葵切菱形，煮5分钟；蒜切片，鸡蛋搅拌均匀；

4. 将鸡蛋煎成金黄，铲碎，盛起待用；放食用油，爆香蒜，加入竹荪和秋葵翻炒1分钟，再加入鸡蛋翻炒1分钟，倒酱油，铲均匀，起锅。

小贴士

织金竹荪没有洗衣粉的异味，整根包括伞盖都可以食用。