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奇怪的组合,奇异的口感,意想不到的美味!因为有秋葵,所以这个羹最后有种滑溜溜的口感,但是鲜美无比,而且超级好做!
用料
【山姆厨房】秋葵竹荪火腿羹的做法
准备原材料
将竹荪用盐水浸泡15分钟,除去涩味
火腿切片,秋葵洗净切片
在锅中装水,放入火腿和姜片,大火烧开,小火慢炖15分钟,期间倒入少许黄酒去腥
然后放入秋葵和泡发好的竹荪,烧开然后慢炖5分钟即可,火腿有咸味,基本不用放盐,可以放少许糖吊鲜