用料
| 荷兰豆 | |
| 豇豆（带豆） | |
| 杏鲍菇 | |
| 胡萝卜 | |
| 尖椒（有少许辣味的） |
三青&红白的做法
荷兰豆扯掉筋
带豆用手折成段，顺便去筋
胡萝卜、杏鲍菇、尖椒对半→ →劈开，后切片
荷兰豆和带豆先用水焯一下，捞出
热锅入油，爆炒胡萝卜杏鲍菇和尖椒
加入荷兰豆和带豆，加盐继续爆炒
出锅前放点味精其实不放也很好吃
小贴士
荷兰豆和带豆不焯水就炒会很干，尤其带豆
三青&红白的做法和图解 好吃的三青&红白家常做法
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