家常萝卜炖牛腩Stewed brisket with radish做法，萝卜炖牛腩Stewed brisket with radish食谱与做法

用料  

萝卜炖牛腩Stewed brisket with radish的做法  

1. 食材准备好

2. 切好牛腩

3. 白萝卜切块

4. 牛腩焯水，撇去浮沫后煮5分钟

5. 捞出洗净备用

6. 热锅起油，用小火将大蒜和干葱头炒至微黄后倒入牛腩，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，炒至上色

7. 倒入没过牛腩的水，加入八角，桂皮，香叶，糖，盐，水开后转小火盖盖子煮1个半小时

8. 一个半小时后倒入白萝卜，继续焖煮30-45分钟，将萝卜煮透入味

9. 汁收浓后，撒入葱花，香菜，即可食用

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