用料
| 糯米粉 | 130g |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 植物油 | 20g |
| 雀巢炼奶 | 适量 |
| 冰糖水 | 75g |
| 绿茶馅 | 100g |
| 椰丝 | 适量 |
绿茶糯米糍的做法
糯米粉和植物油还有绿茶粉全部放在搅拌盆里
事先煮好冰糖水，摊凉。
摊凉的冰糖水倒入搅拌盆里搅拌均匀，加入适量炼奶搅拌至所有材料完全融合，面团偏柔软为适合。然后静至一旁，准备馅料
将100g绿茶馅分成10小份，揉成小圆球状
准备一个碟子用油刷底（防粘底），将面团分成10小份，揉圆压扁包入绿茶馅后放入碟子。
准备锅子开始烧热水，水开后放入糯米糍，大火蒸10分钟。（过程不用开盖观察）
椰丝另装一个小碟子，蒸好的糯米糍趁热滚满耶丝，个人觉得摊凉一下比较好吃噢