中医说:减肥,补肾很关键
因为容易饿是肾虚造成的,肾好脂肪燃烧也能更快,中医讲黑色入肾,推荐三黑饭:黑米、黑豆、黑芝麻。
黑米:滋阴补肾,健脾暖胃,明目活血,富含钾和镁,有利于控制血糖
紫米與黑米都是糙米,这里的黑米是黑秈糙米
黑豆:丰富的膳食纤维和高浓度的可溶性纤维,可以帮助减肥和降低血液中的胆固醇
黑芝麻:富含高纤维素和不饱和脂肪酸,帮助肠胃蠕动,富含VE可降低血糖
煮好的米饭大概有500g
778千卡 156千卡/100g
蛋白质 24g 4.8g/100g
脂肪 15g 3g/100g
碳水 141g 28g/100g
用料
黑米 | 1量杯,135g |
黑豆 | 1/2杯,54g |
黑芝麻 | 1勺,13.5g |
补肾三黑饭的做法
黑芝麻可以买1斤,洗净炒熟,备用。
我是用烤箱160度烤30分钟,每10分钟翻一次。黑米、黑豆洗净放入电饭煲,浸泡2小时,按煮饭键,可以直接预约2小时以后煮。
盛出,撒上一勺黑芝麻即可,这是2人份的主食