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本菜谱适合宅男宅女以及单身贵族…顺便提一下,我喜欢一次煮两餐的分量,所以这个菜谱的分量适合两个人吃
用料
香菇腊肠干贝炖香米的做法
热水泡干贝,速度快一点。当然可以提早一晚用冷泡着
泡开后,用手把干贝弄碎。当然你可以一整粒
香菇和腊肠切粒,用盐,鸡粉,油腌。(我的香菇是干货,而且由于我临时起意要煮饭,所以我是直接把四个香菇放在煲里加上水,煮二十分钟,香菇就软了)
洗完米,用炖汤锅的内胆装着米和适量清水放进煲里,煲里加上水,开火炖饭。
炖到差不多干水,就把干贝,腊肠和香菇放进去,翻拌,然后弄平。继续炖。
喜欢鸡蛋的,可以在饭熟前,把鸡蛋打上。焗个几分钟就可以出锅啦。当然可以加上葱花,但是我不喜欢,所以就没加了。