用料
| 土豆 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
巧炸薯条（健康版）的做法
将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用
![巧炸薯条（健康版）的做法步骤图 第2张]( "巧炸薯条（健康版）的做法步骤图 第2张")
将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸
![巧炸薯条（健康版）的做法步骤图 第3张]( "巧炸薯条（健康版）的做法步骤图 第3张")
锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可
![巧炸薯条（健康版）的做法步骤图 第4张]( "巧炸薯条（健康版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
冷冻一定要放在上层和中层，水要煮沸后，再放土豆，土豆只能煮三到两分钟，一定要把竖条切成长细型的（严肃脸）
家常巧炸薯条（健康版）做法，巧炸薯条（健康版）食谱与做法
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