本人是一个闽南小姑娘,不太会吃辣,这道菜适合我们南方人,不太会吃辣的可以尝试做一下,微辣(⊙o⊙)哦
用料
莲藕 | 一节 |
香油 | 一勺 |
香醋 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量按照个人口味 |
糖 | 适量(如上) |
蒜 | 适量 |
香菜 | 一小把 |
辣椒 | 一小个 |
适合不太会吃辣的凉拌莲藕的做法
先把莲藕切片,然后焯一下水,大约8分钟左右捞出,过一下凉水
莲藕放凉,把香菜切段,把蒜剁碎,辣椒切成一小片!然后和放凉的莲藕一起放入盆子里,将香油1勺,香醋半勺,生抽1勺,盐,糖一起搅拌均匀,然后就可以装盘了😜😜😜
小贴士
盐,糖,辣椒可以根据自己的口味调整(⊙o⊙)哦