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用料
大包装芝士片的分装与保存的做法
拆开包装戴一次性手套操作准备方形油纸我用的10*10的
将芝士片放在油纸上,一层层累加。
根据实际用量,选择将6到12片放入一个真空袋。避免反复解冻。
放入保鲜袋,冷冻!
小贴士
油纸可以用整张,均匀放入芝士片再裁剪。但我觉得用垫包子馒头的方块油纸更方便!保鲜膜也行,但裁剪起来会比较费劲!一定要抽真空,这样才能最大限度保质保鲜!