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香菇鲜用来烧鸡鲜香美味
用料
香菇烧鸡也可以用鸡腿哦!的做法
鸡剁块用盐腌渍15分钟香菇提前浸泡好植物油烧至3成热放入鸡块大火翻炒至金黄色+少许冰糖+生抽、老抽上色加入开水没过鸡块放入香菇大火煮滚转中小火焖30分钟左右大火收汁出锅洒少许葱花即可。
小贴士
鸡块放生抽、老抽炒,这样鸡块有酱香。可以用整鸡也可以用鸡腿代替。