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软软糯糯的糯米和清香的莲藕简直是绝配,再加上香气扑鼻的玫瑰糖,更是美得无法形容
用料
玫瑰糖藕的做法
糯米提前浸泡
到用手能碾碎就可以了
莲藕洗净
将莲藕上端切去一厘米,把泡好的江米塞进孔内,要塞满,再用牙签把之前切掉的莲藕扎回去
上锅蒸1.5小时左右
放入冰糖,玫瑰糖,煮汤汁
将莲藕放入汤汁中,大火水煮开转小火煮1.5小时,关火浸泡,带自然晾凉就可以切片上桌了