将黑米煮熟，蔬菜切碎和绞肉混合挤成小丸子，开水下锅煮熟，打芡汁浇上去就可以上桌了
用料
| 紫薯 适量 | 胡萝卜 适量 |
| 藕 适量 | 黑米 适量 |
| 青菜 适量 | 绞肉 适量 |
彩虹小肉丸的做法
将黑米煮熟 其他材料洗净剁碎
![彩虹小肉丸的做法步骤图，彩虹小肉丸怎么做好吃 第2张]( "彩虹小肉丸的做法步骤图，彩虹小肉丸怎么做好吃 第2张")
剁碎的材料分别与调好口味的绞肉拌匀
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把拌匀后的五彩肉馅挤成小丸子，沾上一层淀粉，开水下锅煮熟
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煮制时要不停晃动锅，以防小丸子沾底
![彩虹小肉丸的做法步骤图，彩虹小肉丸怎么做好吃 第5张]( "彩虹小肉丸的做法步骤图，彩虹小肉丸怎么做好吃 第5张")
煮熟的五彩小丸子
![彩虹小肉丸的做法步骤图，彩虹小肉丸怎么做好吃 第6张]( "彩虹小肉丸的做法步骤图，彩虹小肉丸怎么做好吃 第6张")
可以根据盘子的造型来摆好小丸子，加一些装饰点缀就可以了！
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彩虹小肉丸的做法和图解 好吃的彩虹小肉丸家常做法
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