这两天连轴转很累,早上做了快手餐,多亏了这个长颈鹿餐盘,虽然早餐简单,但是颜值一直在线,而且超有营养,早安哦亲爱的宝宝们
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
奥尔良烤翅料 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
河粉 | 适量 |
青菜 | 1颗 |
绿豆芽 | 1小把 |
猪脚 | 1个 |
基围虾 | 若干 |
虾仁炒河粉+豆芽猪蹄汤+炸鸡排的做法
【炸鸡排】鸡脯肉切片,放盐,柠檬汁,黑胡椒,生抽,蚝油腌制,也可以撒奥尔良烤翅料腌制,冷藏一夜,早上起来,鸡脯肉沾玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,平底锅煎金黄即可。
【虾仁炒河粉】河粉菜场买来冰箱冷藏,早上起来,虾仁化冻后加盐,柠檬汁,少许玉米淀粉混合后腌制15分钟,锅内少油,鸡蛋一枚加盐打散混合,倒入锅内,不停搅拌炒出金黄嫩滑的鸡蛋盛出,少许油,放入虾仁煎金黄盛出,放入蒜片爆香,青菜和绿豆芽,倒入河粉,盐,蚝油,炒匀后加入鸡蛋,虾仁,混合出锅
【豆芽猪蹄汤】满满的胶原蛋白,小宝的最爱。猪蹄洗净切开,放水煮开后,倒掉水,清洗干净猪蹄,锅内加满水,加葱姜片,大火烧开,小火炖烂即可。第二天早上猪蹄,猪蹄汤,加豆芽,和两碗清水继续炖到猪蹄入口即化,加了豆芽特别香