康师傅麻辣小龙虾的做法步骤,康师傅麻辣小龙虾怎么做最好吃

干净卫生味道好

用料  

康师傅麻辣小龙虾的做法  

1. 小龙虾，去头，去虾线，把身子刷干净。

2. 用剪刀开背，方便入味，然后用清水冲洗干净。

3. 起锅，加入200ml食用油，油温6成热，转小火，加入备好的火锅底料，花椒，耗油，豆瓣酱，大蒜子，姜片，葱白段，炒香后，转大火。倒入小龙虾炒制均匀变鲜红色（约3分钟），加入250ml啤酒，100ml水，加入备好的冰糖，盖上锅盖闷15分钟，小火收汁。

4. 撒上香菜叶，出锅即可。麻辣小龙虾欢迎参考。

小贴士

根据个人口味重轻，出锅前可尝一尝，需不需要再加点食用盐，蒸鱼豉油等。一般来讲是不需要的。