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很多人是第一次见这个粿子,相信金华的朋友们应该都很熟悉,糯米的产物,趁热吃,倍爽!
用料
浦江特色—糯米红粿的做法
糯米粉加水和匀,如图光滑成团即可,记得尽量干一点关于馅料:我用的黑芝麻和白糖,可以自由发挥,红糖啥的都可以的
搓成38g个的大小,把黑芝麻白糖馅包进去,
包好后搓圆粘点水,粘上染色过的红色糯米
冷水上锅蒸25-30分钟即可,趁热吃,QQ的。