菜版权属于范志红老师,芹菜一直是我爱吃的.但是从没有吃过叶子,第一次吃芹菜叶,没想到味道也不错~
用料
芹菜叶 | 80克 |
豆腐皮 | 60克 |
肉末 | 40克 |
干黑木耳 | 5g |
花椒 | 少量 |
油 | 适量 |
生抽 | 若干 |
盐 | 根据需要 |
豆腐丝芹菜叶炒肉末的做法
没有吃过的菜总想尝试下
材料准备
锅里倒油,放花椒炒香
加入肉末炒几下,再加入豆腐丝,泡发后的黑木耳炒几下,可加点水,煮开后
加入叶子翻炒几下就好啦,叶子很容易熟,无需闷锅,➕生抽,盐,调味
最后出锅,味道香香的
小菜
一人食午餐,燕麦蒸谷米饭,水油煮青菜香菇,➕这道菜
留下茎下次再做