用料
鸡蛋黄 | 2个 |
糖 | 20克 |
植物油 | 40克 |
低筋面粉 | 100克 |
奶粉 | 10克 |
植物油小饼干的做法
鸡蛋黄,盐放入一个容器搅拌均匀,
把油和糖放入另一个容器中,一定要搅拌均匀,搅拌均匀,搅拌均匀
充分搅拌1步,2步中的混合液
把搅拌均匀的低粉和奶粉一次倒入,混合好的油糖蛋黄液中
戴上一次性手套轻轻揉捏
擀面杖做成厚薄均匀的面片,用卡通模具按压成型
放入预热好的烤箱(160度,8分钟)
160°,25分钟成功了
小贴士
1. 面团散的话,可适量加入牛奶😊
2.面团一定要轻轻揉捏,防止起筋
3.做好的面团,放在案板上塑型的时候,在案板上放张烘焙纸,防止面团粘😂