健脾祛湿,特别适合现在春天,春雨连连~赶紧做起来吧~
这次我没有加炒薏米,如果加点炒薏米就更好啦。
用料
水鸭 | 1只 |
红莲子 | 30克 |
陈皮 | 1片 |
沙参 | 3条 |
百合 | 10克 |
红枣 | 5颗 |
蜜枣 | 2个 |
枸杞 | 18粒 |
白茯苓 | 10克 |
淮山干 | 20克 |
肇实 | 10克 |
无花果 | 3个 |
健脾祛湿系列——陈皮莲子水鸭汤的做法
🤔 这次是买了只活鸭~
(矫情,玻璃心请绕道吧,不要在那里说什么残忍,看就看,不看就算了吧~😂受不了这些~)材料准备好,除了蜜枣,枸杞,浸泡一下,备用!
浸泡一下啦~
😏 鸭子弄好,然后砍块,放锅里炒一下,放油,放点盐炒哦~
然后放锅里,药材也全部放下去,大火转小火,煲2.5小时即可!😍好啦!
小贴士
1.可以适量加点薏米,薏米记得炒一下哦!还有孕妇不能食用。
2.可以加点五指毛桃,汤煲出来香香的。
3.我这次用的是干淮山,你们可以用新鲜淮山哦!