豆巴是我小时候妈妈经常做我吃的，湖北的特产，基本上我妈妈的做法就是水煮，当然也可以炒啊，都是很好吃滴！
用料
| 豆巴 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 包菜（其他菜都可以） | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
水煮豆巴的做法
这个是晒干的豆巴，我妈妈寄过来的。
![水煮豆巴的做法步骤图，水煮豆巴怎么做好吃 第2张]( "水煮豆巴的做法步骤图，水煮豆巴怎么做好吃 第2张")
先把锅中加入定量的水，直接冷水的时候放入豆巴，这样不会糊。
开火煮豆巴，等到豆巴快熟了锅中加入少许调和油，放入包菜，包菜快熟了放入火腿肠和打散的鸡蛋。
最后锅中加入适量的盐，出锅！
![水煮豆巴的做法步骤图，水煮豆巴怎么做好吃 第3张]( "水煮豆巴的做法步骤图，水煮豆巴怎么做好吃 第3张")
水煮豆巴的做法和图解 好吃的水煮豆巴家常做法
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