家常宁波特产小毛蚶(快手菜)做法,宁波特产小毛蚶(快手菜)食谱与做法

味美阁 人气:2.32W
宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法步骤图

血淋淋的毛蚶,血蚶,真的是宁波人的最爱🤤半生不熟毛蚶刺生😂蘸酱油,甚是鲜美!

用料  

毛蚶或血蚶 500g
滚水 足够浸没毛蚶

宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法  

  1. 用水浸泡吐沙,刷子刷洗干净。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法步骤图 第2张
  2. 煮一锅水,煮沸关火。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法步骤图 第3张
  3. 放入毛蚶。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法步骤图 第4张
  4. 关火状态泡40-45秒。立马倒出。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法步骤图 第5张
  5. 用薄铁皮工具撬开。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法步骤图 第6张
  6. 哇🤤😘🥰鲜美看得见!

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法步骤图 第7张

小贴士

时间一定不能泡太久。