毛蚶，人间美味。开水一烫，不能等开盖就得出锅。吃的时候手握一把平头螺丝刀，一碗清水过泥沙。带着血水，沾姜醋，鲜咸嫩滑… 懂的入～
用料
| 新鲜毛蚶 | |
| 姜片 | |
| 料酒 | |
| 醋 | |
| 糖 |
烫毛蚶的做法
小贴士
吃的时候用平口螺丝刀开盖，准备一碗凉水，过一下泥沙和血水（干净的毛蚶也可不用这步）
烫毛蚶的做法和图解 好吃的烫毛蚶家常做法
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