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这道菜是我今年去昆明大理一家小店吃到的,做的没有那么地道,但是味道也接近了,因为很好吃和我胃口,我就一直记住了,今天第一次挑战,算成功,怀念那家店的菜,也让我想起昆明的旅程
用料
胡椒炒秀珍白蘑菇的做法
油倒锅,加热
蒜头切片后,放入热油锅爆一下
将切好的肉片,秀珍菇,白蘑菇同时倒入锅翻炒熟透
加入少许盐,胡椒,香菜,翻炒两下,上锅