清蒸香芋丸子,这道菜不仅好吃,蒸的过程中满屋飘香,十分享受。香芋丸子里面加入了猪肉,香菇,营养更加均衡!
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
用料
香芋 | 半个 |
香菇 | 8朵 |
猪肉 | 300克 |
葱 | 3根 |
木薯淀粉 | 100克 |
盐 | 2勺 |
香油 | 少许 |
鸡粉 | 少许 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
【清蒸香芋丸子】满屋飘香,太好吃了的做法
1.材料:香芋,香菇,猪肉,葱,木薯淀粉
调味料:盐,香油,鸡粉,五香粉,胡椒粉,食用油
刀具:金娘子锋钢大菜刀
(香芋切丝装盘备用,泡发好的香菇切丁,猪肉切末,葱切末。)2.起锅烧油,下香菇炒香,再放肉末,把肉末炒散,加少许盐,鸡粉,翻炒均匀备用。
3.把炒好的香菇肉末丁,葱花倒进香芋丝里,放适量五香粉、胡椒粉,少许香油,1勺盐,搅拌均匀。
4.准备一碗木薯淀粉,加入适量清水水,搅成糊状,少量多次倒进香芋丝里面,搅至粘稠就可以了。
5.把香芋丝捏成丸子状,放入蒸锅,水开后盖上锅盖蒸20分钟,蒸的时候满屋飘香,迫不及待就想开吃了。
6.这道蒸芋头丸子已经制作完成啦!蒸的过程中满屋飘香,真的太好吃了。
小贴士
不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!