用料
| 300克 豆浆，無糖300克 鮮奶油140克糖4顆 蛋黃熟黃豆粉，依個人口味調整黑糖蜜，依個人口味調整 |
1 將豆獎、鮮奶油、糖和蛋黃放入主鍋，以
8分/90℃/速度2烹煮，倒入製冰盒裡，放涼後以保鮮膜覆蓋，放入冷凍庫中至少10小時。![豆乳冰激淋，稻村健司幸福日本料理的做法步骤图 第2张]( "豆乳冰激淋，稻村健司幸福日本料理的做法步骤图 第2张")
2 將一半的冰塊放入主鍋，以15秒/速度9
打碎，再以30秒/速度6混合，利用刮刀棒輔助攬拌，將冰淇淋裝入碗中。
3 將剩下的冰塊放入主鍋，以15秒/速度9
打碎，再以30秒/速度6混合，利用刮刀棒輔助攬拌，將冰淇淋裝入碗中並依個人口味佐以黃豆粉或黑糖蜜享用。![豆乳冰激淋，稻村健司幸福日本料理的做法步骤图 第3张]( "豆乳冰激淋，稻村健司幸福日本料理的做法步骤图 第3张")
