用料
茄子 | |
蒜 | 瓣 |
糖 | 克 |
耗油 | |
长茄子 | 根 |
盐 | 克 |
老抽 | |
牛肉 |
炒长茄子的做法
长茄子洗净,切块
蒜瓣四五个,切碎
肉切好用粉面子勾芡
放油,油热下茄子
炒蔫吧
加蒜,加肉翻炒
放老抽,耗油,糖,少需盐
出盘
小贴士
茄子越蔫吧越好吃
用料
茄子 | |
蒜 | 瓣 |
糖 | 克 |
耗油 | |
长茄子 | 根 |
盐 | 克 |
老抽 | |
牛肉 |
炒长茄子的做法
长茄子洗净,切块
蒜瓣四五个,切碎
肉切好用粉面子勾芡
放油,油热下茄子
炒蔫吧
加蒜,加肉翻炒
放老抽,耗油,糖,少需盐
出盘
小贴士
茄子越蔫吧越好吃