用料
鸡胸肉 | 1块 |
柠檬 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量 |
柠香鸡扒的做法
把鸡胸肉一开为二,开花刀
打扁肉肉
调个料:葱姜蒜碎,一点盐 鸡粉 倒入香油
把鸡胸肉放入鸡胸肉腌制入味
加个蛋黄腌制入味
加点生粉,再次腌制均匀
锅中热油,加入鸡胸肉,煎至两面金黄
把鸡胸肉切成小块
摆盘,挤点柠檬汁,一点柠檬皮装饰,完美
用料
鸡胸肉 | 1块 |
柠檬 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量 |
柠香鸡扒的做法
把鸡胸肉一开为二,开花刀
打扁肉肉
调个料:葱姜蒜碎,一点盐 鸡粉 倒入香油
把鸡胸肉放入鸡胸肉腌制入味
加个蛋黄腌制入味
加点生粉,再次腌制均匀
锅中热油,加入鸡胸肉,煎至两面金黄
把鸡胸肉切成小块
摆盘,挤点柠檬汁,一点柠檬皮装饰,完美